下列对酒的风味、香型、色泽、口感等直接相关的成分有()。


下列对酒的风味、香型、色泽、口感等直接相关的成分有()。

A.醛

B.醇

C.酯

D.有机酸

E.酚类

正确答案:ABCDE


Tag:三级营养师 有机酸 香型 时间:2024-07-29 18:03:57