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大豆本身具有以下的特点（）。
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综合知识
大豆本身具有以下的特点（）。
A.亮氨酸含量较低
B.蛋氨酸含量较低
C.含有抗胰蛋白酶的因子
D.蛋氨酸含量较高
E.含有抗胃蛋白酶的因子
正确答案：BC
Tag：
三级营养师
蛋氨酸
含量
时间：2024-07-29 18:00:08
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