下列关于鱼类营养特点的描述,正确的是()。


下列关于鱼类营养特点的描述,正确的是()。

A.鱼类蛋白质含量平均18%左右

B.鱼类脂肪含量平均5%左右

C.鳕鱼含脂肪最低,在1%以下

D.河鳗脂肪含量最高,达10.8%

E.鱼类尤其是海鱼,含嘌呤比较高

正确答案:ABCDE


Tag:三级营养师 鱼类 脂肪 时间:2024-07-29 18:00:04