婴幼儿餐前准备不正确的选项是（）

A、每天定时.定点.定量喂饭，有利于营养的充分吸收

B、要保持婴幼儿情绪愉快，专心进食，快快吃

C、吃饭前避免过度兴奋或剧烈运动

D、在烹调食物时要做到色.香.味俱全

正确答案：B

答案解析：婴幼儿餐前准备是确保婴幼儿健康饮食的重要环节。我们来逐一分析每个选项：A选项提到“每天定时、定点、定量喂饭，有利于营养的充分吸收”。这是正确的，因为定时、定点、定量的喂养习惯有助于婴幼儿建立良好的饮食习惯，也有助于其身体对营养物质的充分吸收。B选项说“要保持婴幼儿情绪愉快，专心进食，快快吃”。这里“快快吃”是不正确的。婴幼儿在进食时应该细嚼慢咽，避免过快进食导致消化不良或噎食。因此，这个选项是不正确的。C选项“吃饭前避免过度兴奋或剧烈运动”是正确的。餐前过度兴奋或剧烈运动可能导致婴幼儿食欲不振或消化不良。D选项“在烹调食物时要做到色、香、味俱全”也是正确的。这有助于提高婴幼儿对食物的兴趣，从而增加其食欲。综上所述，不正确的选项是B。