三级动火作业由所在单位（）填写，经本单位项目部施工负责人审查批准，方可动火。

A.安全监理

B.专职安全员

C.班组

D.操作人员

正确答案：C

答案解析：本题考查的是三级动火作业的申请和批准流程。根据题干中的描述，三级动火作业的申请由“所在单位”填写，经“本单位项目部施工负责人”审查批准，方可动火。因此，正确答案为C选项“班组”。选项A“安全监理”和选项B“专职安全员”都是安全管理人员，虽然在动火作业中也有重要的作用，但并不是申请和批准的主体。选项D“操作人员”更是与申请和批准无关，只是在动火作业中执行具体操作的人员。因此，排除选项A、B、D，正确答案为C。