乳扇、一线琵琶肉、五色饭、白片肉分别是()的特色食品。


乳扇、一线琵琶肉、五色饭、白片肉分别是()的特色食品。

A.白族、傣族、苗族、蒙古族

B.土家族、纳西族、壮族、满族

C.白族、纳西族、壮族、满族

D.白族、彝族、朝鲜族、黎族

正确答案:C

答案解析:乳扇、一线琵琶肉、五色饭、白片肉分别是白族、纳西族、壮族、满族的特色食品。①乳扇是白族等滇西北各民族中吃的一种奶酪,用牛奶制成,乳白色,片状,成卷,状如折扇,故得名乳扇;②一线琵琶肉是纳西族的特色食品,具体做法是将猪的内脏和骨取出,放入花椒、草果、食盐等佐料后,将其缝合,压上石板腌制,因其形状像琵琶,故称“琵琶肉”;③五色糯米饭是壮族的传统风味小吃,因糯米饭一般呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名,又称“乌饭”;④白片肉,又称“白煮肉”“白肉”,起于清代,是满族的特色食品,满族入关后从宫中传到民间。


Tag:中国文化知识竞赛 白族 满族 时间:2024-07-19 17:19:01