清代的宫廷御膳是在()菜系的影响下发展而来的。


清代的宫廷御膳是在()菜系的影响下发展而来的。

A.川菜

B.粤菜

C.鲁菜

D.湘菜

正确答案:C

答案解析:鲁菜是我国八大菜系之一,是我国覆盖面最广的地方风味菜系,遍及京津塘及东北三省,清代的宫廷御膳也受其影响。


Tag:中国文化知识竞赛 鲁菜 菜系 时间:2024-07-19 17:18:46