中国烹饪发展的“铁烹时期”是指（）。

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中国烹饪发展的“铁烹时期”是指（）。

A.新石器时期

B.秦汉至今

C.旧石器时期

D.隋唐时期

正确答案：B

答案解析：中国烹饪的发展包括：①萌芽时期（旧石器时期）——火烹时期；②形成时期（新石器时期）——陶烹时期；③发展时期（夏商周时期）——铜烹时期；④繁荣时期（秦汉至今）——铁烹时期。

Tag：中国文化知识竞赛时期旧石器时间：2024-07-19 17:18:45