原料经过不同的（）加工处理后就成为既便于烹调，又便于吸收的各种形状。
原料经过不同的（）加工处理后就成为既便于烹调，又便于吸收的各种形状。
A、切配
B、初步
C、刀法
D、精细
正确答案：C
Tag：家政服务员理论知识竞赛 刀法 形状
时间：2024-07-03 12:02:27