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食物热效应是指人体在摄食过程中，对食物中营养素进行消化、吸收、代谢转化等额外消耗的（）。
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食物热效应是指人体在摄食过程中，对食物中营养素进行消化、吸收、代谢转化等额外消耗的（）。
A.维生素
B.能量
C.蛋白质
D.脂肪
E.碳水化合物
正确答案：B
Tag：
碳水化合物
食物
营养素
时间：2024-06-27 08:11:16
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人体所需的能量来源于食物中的产热营养素，即碳水化合物、脂肪和（）。
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“节约蛋白质作用”是指膳食中一定要有足够的（）供给，以最大限度地把氨基酸用于合成蛋白质，减少蛋白质作为能量而消耗。
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由摄取食物而引起能量消耗额外增加的现象称为（）。
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成人摄入混合膳食时的食物热效应约相当于基础代谢的（）。
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基础代谢是指（）。
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一成年男性，身高175Cm，体重70kg，其身体质量指数为（）
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不可能使基础代谢水平升高的因素是（）。
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1g蛋白质提供能量4kCal，lg碳水化合物提供能量4kCal，lg脂肪的供能量7kCal。
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人体热能需要量的测定方法主要是（）
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成人食物中碳水化合物占总能量的百分比应为（）。
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缺乏维生素C可引起（）。
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氨基酸是组成蛋白质的基本单位，在人体和食物中有20余种，按照（）分为必需氨基酸和非必需氨基酸。
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氮平衡是指排出氮与尿氮之间的关系。
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组氨酸是婴幼儿的必需氨基酸。
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膳食纤维可分为（）与（）。
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长期食用精白米、精白面易导致人体缺乏（）病
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在耐力运动中，主要的供能物质是（）。
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食物热效应作用最强的是（）。
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人体在休息状态下60%的能量来源于（）。
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1kg的水从15℃升高到16℃所吸收的能量即是（）
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婴儿必需氨基酸除了成人所需的八种必需氨基酸以外，还有（）。