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氮平衡是指排出氮与尿氮之间的关系。
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氮平衡是指排出氮与尿氮之间的关系。
A、正确
B、错误
正确答案：B
Tag：
关系
时间：2024-06-27 08:11:04
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组氨酸是婴幼儿的必需氨基酸。
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氨基酸是组成蛋白质的基本单位，在人体和食物中有20余种，按照（）分为必需氨基酸和非必需氨基酸。
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膳食纤维可分为（）与（）。
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长期食用精白米、精白面易导致人体缺乏（）病
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食物中1g碳水化合物产生的热量是（）。
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在耐力运动中，主要的供能物质是（）。
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食物热效应作用最强的是（）。
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人体在休息状态下60%的能量来源于（）。
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1kg的水从15℃升高到16℃所吸收的能量即是（）
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婴儿必需氨基酸除了成人所需的八种必需氨基酸以外，还有（）。
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食物中1g脂肪产生的热量是（）。
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不属于轻体力劳动的是（）。
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赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸这三种必需氨基酸是植物性蛋白质相对缺少的必需氨基酸。
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碳水化合物、脂肪、蛋白质的食物热效应约消耗其本身产生能量的（）
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以下对食物热效应的解释，不正确的叙述是（）。
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在营养学实验中常作为参考蛋白质的是鸡蛋蛋白质。
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人造黄油含（）脂肪酸较多。
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膳食纤维的主要特征是（）、黏滞作用、结合胆酸作用和阳离子交换作用。
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膳食纤维是（）的多糖，主要来自（）的复合糖类。
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皮下的7-脱氢胆固醇是人体合成（）的前体物质。
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腌制过程中属于有害发酵的（）。
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腌制过程中有害发酵主要产生（）。