首页
食品分析中干燥至恒重，是指前后两次质量差不超过（）
精华吧
→
答案
→
远程教育
→
其它
食品分析中干燥至恒重，是指前后两次质量差不超过（）
A.2毫克
B.0.2毫克
C.0.1克
D.0.2克
正确答案：2毫克
Tag：
质量
食品
时间：2024-06-27 08:06:57
上一篇：
某食品含蛋白为39.16%，甲分析的结果为39.12%?p39.15%和39.18%?r乙分析得39.19%?p39.24%和39.28%，则甲的相对误差和平均偏差为（）
下一篇：
下列玻璃仪器使用方法不正确的是（）
相关答案
1.
测定食品中灰分时，首先准备瓷坩锅，用盐酸（1：4）煮1~2小时，洗净晾干后，用什么在坩锅外壁编号。（）
2.
下列关于精密度的叙述中错误的是（）
3.
采集样品按种类可分为大、中、小样，大样一般指（）
4.
用20？ml移液管移出溶液的准确体积应记录为（）。
5.
重量分析法主要用于测定（）组分。
6.
在滴定分析中出现的下列哪种情况能够导致系统误差（）。
7.
酸碱滴定时使用的指示剂变色情况与溶液的（）有关。
8.
化学试剂是检验中必不可少的，我国化学试剂分为四个等级，在食品检验中最常用的是（）。
9.
称取20.00g系指称量的精密度为（）
10.
一化学试剂瓶的标签为绿色，其英文字母的缩写为（）
热门答案
1.
化学试剂的等级是AR，说明这个试剂是（）
2.
食品包装的首要任务是保护食品的品质，使其在运输、贮藏中品质不变或减少损失。
3.
畜禽肉的自溶现象本质上就是腐败，应该避免。
4.
微波在食品运用过程中除考虑食品的质量之外，很重要的一个问题是必须注意泄漏问题。
5.
对于采用冻藏工艺保藏的果蔬，最好已完全成熟。
6.
食品aW的真正含义是指食品中水分含量的多少。
7.
在通用产生编码（条形码）中我国的代号为96。
8.
不论是有氧呼吸还是无氧呼吸均会导致果蔬的生理病害。
9.
当温度低于0℃时，食品物料中的水分即开始冻结。
10.
食品aW的大小可以反映食品中水分的结合程度。