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高压灭菌时所需的灭菌时间应从加热开始计时。
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高压灭菌时所需的灭菌时间应从加热开始计时。
A.正确
B.错误
正确答案:B
Tag:
高压
时间
时间:2024-06-04 19:58:43
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多数食用菌喜偏酸环境,配料时pH值要比适宜pH值提高1-1.5。
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食用菌糖渍品含糖量达到50%即可。
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