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老面肥发酵的面团中加入碱水调节ph值最易破坏（）。
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老面肥发酵的面团中加入碱水调节ph值最易破坏（）。
A、脂肪
B、维生素B族
C、蛋白质
D、淀粉
正确答案：维生素B族
Tag：
维生素
碱水
面肥
时间：2024-05-24 20:27:59
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黄豆粉（）差，与面粉掺和后可制成团子、糕饼等。
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美国银行1982年由于发展需要，计划拓展业务，把目标放在了信托商业领域，并规划发展信托软件系统。该软件开发项目原定预算2千万美元，开发总时长为9个月，预计于1984年12月31日以前完成。后来由于各种各样的原因，导致工期一再拖延，直至三年后的1987年3月都未能完成该系统。期间已经投入了6千万美元。美国银行最终因为此系统不稳定而不得不放弃，并将340亿美元的信托账户转移出去，并失去了6亿美元的信托生意商机。请问上述案例体现了软件危机的哪种表现？
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