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西式香肠按原料肉切碎的程度可分为（）
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西式香肠按原料肉切碎的程度可分为（）
A、绞肉型
B、肉糜性
C、碾碎型
D、切块型
正确答案：绞肉型|肉糜性
Tag：
肉糜
香肠
程度
时间：2024-05-23 19:42:30
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西式肉制品香肠分为（）、生熏肠、（）、干制和半干制香肠四大类。
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带骨火腿腌制的方法
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