下列关于乳酸度的说法正确的是（）。
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下列关于乳酸度的说法正确的是（）。

A、牛乳的乳酸度（%）=oT×0.0009

B、可以用pH值表示牛乳的酸度

C、正常牛乳是偏酸性的

D、正常新鲜牛乳的pH值6.8-7.0

正确答案：正常牛乳是偏酸性的

Tag：牛乳 乳酸 酸性 时间：2024-05-21 00:03:15

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