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发酵保藏食品,主要利用了益生菌发酵产物()的抑菌作用。
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发酵保藏食品,主要利用了益生菌发酵产物()的抑菌作用。
A、乙醇
B、乳酸
C、醋酸
D、氨基酸
正确答案:乙醇|乳酸|醋酸
Tag:
乳酸
醋酸
乙醇
时间:2024-05-07 10:54:10
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