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低温保藏的食品中如存在（）等成分，受到损伤的微生物摄取上述成分可复原。
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低温保藏的食品中如存在（）等成分，受到损伤的微生物摄取上述成分可复原。
A、葡萄糖
B、柠檬酸
C、苹果酸
D、肽/氨基酸
正确答案：葡萄糖|柠檬酸|苹果酸|肽/氨基酸
Tag：
苹果酸
柠檬酸
葡萄糖
时间：2024-05-07 10:53:57
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