冷冻保藏的食品中微生物的耐冷性随()等因素而变化。


冷冻保藏的食品中微生物的耐冷性随()等因素而变化。

A、初始菌数

B、冻藏温度

C、食品成分

D、冷却速度

正确答案:初始菌数|冻藏温度|食品成分|冷却速度


Tag:食品 成分 温度 时间:2024-05-07 10:54:08