发酵性腌制品其含盐量在（）以下，主要进行乳酸发酵。
发酵性腌制品其含盐量在（）以下，主要进行乳酸发酵。
A、3.0~4.0%
B、1.5~3.0%
C、7.0~8.0%
D、2%
正确答案：3.0~4.0%
Tag：乳酸
时间：2024-05-03 16:16:41