烹调原料的剔骨包括分档剔骨和()两部分内容。


烹调原料的剔骨包括分档剔骨和()两部分内容。

A、整料出骨

B、局部剔骨

C、背部剔骨

D、腿部剔骨

正确答案:整料出骨


Tag:整料 腿部 局部 时间:2024-04-06 10:48:19