在淡炼乳的生产中，允许加入的稳定剂为分析纯柠檬酸和磷酸的钠盐，但添加量不得超过0.05%。（）
在淡炼乳的生产中，允许加入的稳定剂为分析纯柠檬酸和磷酸的钠盐，但添加量不得超过0.05%。（）
A、正确
B、错误
正确答案：A
Tag：食品检验员职业技能竞赛 钠盐 炼乳
时间：2024-03-29 22:06:41