镉柱法测定乳品中硝酸盐含量时，稀氨缓冲液除可控制溶液的pH值外，还可缓解镉对亚硝酸根的还原，还可作为络合剂。（）
镉柱法测定乳品中硝酸盐含量时，稀氨缓冲液除可控制溶液的pH值外，还可缓解镉对亚硝酸根的还原，还可作为络合剂。（）
A、正确
B、错误
正确答案：A
Tag：食品检验员职业技能竞赛 缓冲液 硝酸盐
时间：2024-03-29 22:06:40