澄面粉主坯是属于一种不发酵、不疏松的皮类。


澄面粉主坯是属于一种不发酵、不疏松的皮类。

A、正确

B、错误

正确答案:A


Tag:中式面点师职业技能竞赛 面粉 时间:2024-03-29 09:40:04