智慧树知到《舌尖上的中药五脏健康百病消（南方医科大学）》2024章节测试答案

第一章单元测试

1、辛味食物的作用是什么？

A、泻火坚阴

B、软坚散结，润下通便

C、收敛固涩

D、补养身体，缓和痉挛，调和性味

E、祛风散寒，舒筋活血，行气止痛祛风散寒，舒筋活血，行气止痛

正确答案：祛风散寒，舒筋活血，行气止痛祛风散寒，舒筋活血，行气止痛

2、甘味食物的作用是什么？

A、祛风散寒，舒筋活血，行气止痛

B、收敛固涩

C、补养身体，缓和痉挛，调和性味

D、软坚散结，润下通便

E、泻火坚阴

正确答案：补养身体，缓和痉挛，调和性味

3、我国第一部营养学家专著是什么？

A、饮膳正要

B、食疗本草

C、本草拾遗

D、伤寒论

E、金匮要略

正确答案：饮膳正要

4、最重要的物质基础是：精、气、神，统称“三宝”

A、正确

B、错误

正确答案：A

5、药膳疗效确切，越贵越好

A、正确

B、错误

正确答案：B

6、五脏的主要生理功能是生化和储藏精、气、血、津液和神，所以又名五神脏

A、正确

B、错误

正确答案：A

7、红色食物作用是什么

A、养心

B、润肺

C、调肝

D、补肾

E、健脾

正确答案：养心

8、绿色食物作用是什么？

A、健脾

B、补肾

C、润肺

D、养心

E、调肝

正确答案：调肝

9、常见的绿色食物有哪些？

A、菠菜

B、西兰花

C、地瓜

D、青椒

E、青绿豆

正确答案：菠菜；西兰花；青椒；青绿豆

10、黑色食物的主要作用是什么？

A、健脾胃

B、补心肺

C、养肾阴

D、益肾气

E、填肾精

正确答案：养肾阴；益肾气；填肾精