非遗小常识：民间常说的“江米人”指的是哪种传统非遗？

A.糖人

B.面人

正确答案：B

答案解析：

江米人是民间常说的一个词语，它指代的是传统非遗面人。所谓面人，即由糯米制成面团，塑造而成的人形艺术品。江米人因为其独特的制作工艺和富有民俗特色的形象，一直深受乡间百姓的喜爱和传承。

制作江米人需要经过糯米蒸煮、捣糯米面、塑造形象等多个工序。传统的制作工艺非常繁琐，需要经验丰富的手艺人才能够完成。首先，选取上好的糯米并经过蒸煮使其变得软糯可塑。接着，将蒸熟的糯米捣成糯米面，使其更易于塑造。在这一过程中，手艺人需要根据形象设计的要求，将面团塑造成各种形状。最后，将塑造好的面人放置在通风处晾干，使其变得坚硬，能够长时间保存。

江米人的形象多样，既有寓意着幸福和美满家庭的夫妻面人，也有代表着财富和丰收的稻穗面人，还有象征着吉祥和祈福的神仙面人等等。每一种面人都有其独特的寓意和象征意义，展现出当地乡村文化的特色和丰富内涵。

江米人不仅仅是一种艺术品，更是一个传统非遗文化的代表。通过江米人的制作和传承，我们能够感受到乡村传统文化的厚重和魅力。它是一种通过手艺人对材料的巧妙操控和塑造，将对生活的热爱和想象力融入其中的艺术形式。同时，江米人也是乡村文化的活力体现，它为乡村注入了新的生机和活力。

在当今社会，面临着乡村文化的传承和保护问题。江米人作为传统非遗面人的代表，更需要得到更多的重视和呵护。我们应该加强对江米人制作技艺的传承和培训，培养更多的手艺人，使江米人艺术能够得到更好的发展和传承。同时，还可以通过开展江米人展览、培训活动等，让更多的人了解和欣赏到江米人这一传统非遗文化的魅力。