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泡茶时，沸腾过久的水被古人称为“水老”，因其温度高、水中的二氧化碳挥发殆尽，使茶汤鲜爽度大大降低。
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泡茶时，沸腾过久的水被古人称为“水老”，因其温度高、水中的二氧化碳挥发殆尽，使茶汤鲜爽度大大降低。
A.正确
B.错误
正确答案：对
Tag：
茶艺
茶汤
古人
时间：2024-02-08 11:57:15
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闽北乌龙茶一般无包揉程序，条索壮结弯曲，发酵程度较重，干茶色泽较乌润，香气为熟果香型，汤色橙黄明亮。
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茶艺师在接待有明显的生理缺陷的顾客时，应尽可能把他们安排在离出入口较近的位置。
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碧螺春产于湖南的君山岛。
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在藏族同胞家喝酥油茶，每碗茶客人都要端起茶碗一饮而尽，以表示对主妇打茶手艺的赞美。
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斗茶之风出现在唐代。
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中国西南茶区位于中国西南部，包括云南、贵州、四川三个省和西藏东南部。
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“欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人”是苏东坡一首诗中的名句。
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中国的茶区分为（）、（）、（）、。中国茶区分布广泛，南起海南榆林，北抵山东荣成，西至西藏米林，东至台湾花莲县。
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茶艺师在小型会议中为宾客服务时，上茶要站在客人的右侧，从主宾开始，按逆时针方向依次给客人上茶。
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南宋审安老人是一位非常风趣的茶人，他在《（）》中用白描的画法描绘了备茶和饮茶用的12种茶具，取名“十二先生”，并冠以名号。
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龙井茶采摘的三大特点是：早、嫩、勤。
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茶树的繁殖一般采用（）繁殖。优点是苗木能保持母株的（），苗木的形状比较一致，有利于茶园管理；（）。
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写出五种安徽名茶，它们都属于哪些茶类？
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茶树的地上部分，在无人控制的情况下，因分枝差异，植株分为（）、（）和（）三种。
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中国的茶道源自远古的茶图腾信仰。
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茶树的原产地在印度。
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龙井茶的四绝是色翠、香郁、味醇、（）。
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黄茶的加工分为杀青、揉捻、焖黄、干燥。
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世界最早的茶叶专著是《茶经》，其作者是（），字鸿渐被世人誉为铎。
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构成茶叶的主要化学成分是茶多酚和生物碱。
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茶叶中的主要化学成分有多酚类物质、（）、蛋白质、维生素类、糖类、矿物质、氨基酸。
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我国战国时期的第一部药物学专著中记载"神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”这部书是（）。