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牛奶通过发酵变成酸奶，在这个过程中，营养素含量增加的是（）。
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牛奶通过发酵变成酸奶，在这个过程中，营养素含量增加的是（）。
A.钙
B.铁
C.乳糖
D.B族维生素
正确答案：B
Tag：
营养与食品卫生学
乳糖
营养素
时间：2024-01-25 15:30:16
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