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处于等电点的蛋白质（）
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处于等电点的蛋白质（）
A.分子不带电荷
B.分子最不稳定，易变性
C.分子带的电荷最多
D.易聚合成多聚体
正确答案：C
Tag：
食品生物化学
电荷
分子
时间：2024-01-25 11:47:58
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