下列哪种方法可用于测定蛋白质分子量()


下列哪种方法可用于测定蛋白质分子量()

A.SDS聚丙烯酰胺凝胶电泳

B.凯氏定氮法

C.280/260nm紫外吸收比值

D.荧光分光光度法

正确答案:A


Tag:食品生物化学 比值 分子量 时间:2024-01-25 11:47:54