首页
中式烹饪有哪些主要特点
精华吧
→
答案
→
远程教育
→
联大学堂
中式烹饪有哪些主要特点
正确答案：（1）原料丰富，菜品繁多（2）选料严谨，因材施艺（3）刀工精湛，善于调味（4）盛器考究，艺术性强
Tag：
餐饮服务与管理
盛器
选料
时间：2024-01-23 22:05:35
上一篇：
市场调查的方法有观察法、（）法和（）法
下一篇：
优质服务
相关答案
1.
马斯洛的五大层次需求理论分别为（）需求、社交需求、安全需求、尊重需求和（）。
2.
餐饮业有哪些发展趋势
3.
（）和（）是影响餐饮产品定价的最基本因素
4.
根据购买方式可将餐饮市场分为（）和（）两大类
5.
服务项目
6.
餐饮服务构成的内容仍哪些？
7.
食品原材料的采购
8.
餐饮部在生产上有什么特点
9.
（）是餐饮业为所有细分化以后的各个细分市场上生产各种不同的产品，分别满足各类宾客的不同需求，以期覆盖整个市场
10.
举例说明餐饮菜单定价的三大策略
热门答案
1.
你认为应该怎样做好一名餐厅基层督导者
2.
客房送餐服务
3.
宴会在餐饮管理中的重要作用
4.
说明每日进货的鲜活原材料的采购过程。
5.
常见的促销方式有（）和（）、奉送赠品、时节促销
6.
中餐服务基本技能
7.
试论述举办美食节应注意的问题。
8.
一份设计合理、内容齐全的菜单除了（）、菜肴价格，还有菜肴的介绍和（）
9.
自助餐菜单与套餐菜单相似，两者的主要区别是菜点的（）和（）
10.
按菜式风格可将宴会分为（）宴会和（）宴会