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餐饮部在生产上有什么特点
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餐饮部在生产上有什么特点
正确答案:1)产品规格多,批量小(2)产品的生产时间很短(3)生产量难以预测(4)产品原材料难以预测(5)生产过程的管理难度很大
Tag:
餐饮服务与管理
餐饮部
生产量
时间:2024-01-23 22:05:23
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()是餐饮业为所有细分化以后的各个细分市场上生产各种不同的产品,分别满足各类宾客的不同需求,以期覆盖整个市场
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