制作滚揉型火腿，肥膘只能采用乳化处理。
制作滚揉型火腿，肥膘只能采用乳化处理。
A.正确
B.错误
正确答案：错误
Tag：肉制品加工与检验技术 火腿
时间：2023-12-30 11:48:32