发酵过程中导致pH变化的原因有（）。
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发酵过程中导致pH变化的原因有（）。

A.基质代谢影响pH的变化

B.发酵产热会影响pH的变化

C.某些产物的形成会影响pH的变化

D.菌体自溶会影响pH的变化

正确答案：基质代谢影响pH的变化；某些产物的形成会影响pH的变化；菌体自溶会影响pH的变化

Tag：细胞培养技术 基质 产物 时间：2023-12-23 14:44:04

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