首页
我国营养学发展历史悠久，我国现代营养学起源于（）世纪。
精华吧
→
答案
→
知到智慧树
→
未分类
我国营养学发展历史悠久，我国现代营养学起源于（）世纪。
A.18
B.19
C.20
D.21
正确答案：20
Tag：
营养与食品卫生学
营养学
我国
时间：2023-12-22 21:18:11
上一篇：
召回的缺陷食品应当销毁或无害化处理，不能减价销售。
下一篇：
李珏声教授认为公共卫生专业是（）与（）相结合，政治与任务相结合的学科。
相关答案
1.
风险评估是一个决策支持工具，在现有的知识基础上它为管理决策提供了客观依据，能够解决所有问题。
2.
保护人类健康是风险管理决策的首要考虑因素。
3.
以下属于建立国际框架的食品安全体系必要性的是（）
4.
风险管理的控制选项包括（）
5.
食品安全风险评估包括（）
6.
为预防食源性疾病的发生，应彻底烹调烧熟食物，食物中心温度应达到（）摄氏度。
7.
下列食品中最容易受到黄曲霉毒素污染的是（）
8.
疯牛病的病原体是一种（）
9.
HACCP体系的基本原理和组成部分不包括以下（）
10.
在生物性因素中，真菌及其毒素是引起食源性疾病最重要的病原物。
热门答案
1.
预防食物过敏易感者发生食物过敏的唯一办法，是避免食用含有致敏原的食物。
2.
亚硝酸盐食物中毒尚无特效解毒剂。
3.
赤霉病麦中毒的预防关键在于防止麦类、玉米等谷物受到真菌的污染和产毒。
4.
（）不是常见的致敏食品。
5.
（）不是河豚毒素的特点
6.
目前，（）是我国食物中毒致死的主要原因。
7.
（）不是沙门氏菌食物中毒的特点。
8.
（）属于能够引起人类食源性疾病的化学性因素。
9.
苯甲酸及苯甲酸钠属于酸性防腐剂。
10.
亚硫酸盐类漂白剂是通过产生的二氧化硫的还原作用而使食品漂白。