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预防食物过敏易感者发生食物过敏的唯一办法，是避免食用含有致敏原的食物。
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预防食物过敏易感者发生食物过敏的唯一办法，是避免食用含有致敏原的食物。
A.正确
B.错误
正确答案：正确
Tag：
营养与食品卫生学
食物
发生
时间：2023-12-22 21:18:06
上一篇：
亚硝酸盐食物中毒尚无特效解毒剂。
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在生物性因素中，真菌及其毒素是引起食源性疾病最重要的病原物。
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赤霉病麦中毒的预防关键在于防止麦类、玉米等谷物受到真菌的污染和产毒。
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（）不是常见的致敏食品。
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（）不是河豚毒素的特点
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目前，（）是我国食物中毒致死的主要原因。
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（）不是沙门氏菌食物中毒的特点。
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（）属于能够引起人类食源性疾病的化学性因素。
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苯甲酸及苯甲酸钠属于酸性防腐剂。
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亚硫酸盐类漂白剂是通过产生的二氧化硫的还原作用而使食品漂白。
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常用于饮料、果汁和酱油等防腐的苯甲酸钠可以杀死细菌。
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并非所有食品添加剂都有最高使用限值。
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下列哪种食品添加剂被禁止使用（）。
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下列哪种防腐剂是禁用的（）。
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护色剂不具备的作用为（）。
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