智慧树知到《食品标准与法规》章节测试答案
A.40
B.30
C.20
D.50
正确答案:30
第四章单元测试
1、根据产品质量法中对产品的定义,下列产品那个不属于产品质量法的管制范围。
A.西瓜
B.西瓜汁
C.方便面
D.西凤酒
正确答案:西瓜
2、劣质产品指其标明的成份的含量与法律规定的标准不符,与实际不符或已超过有效使用期限的产品。
A.正确
B.错误
正确答案:正确
3、国家产品质量监督抽查的产品范围包括3个方面:一是可能危及人体健康,人身、财产安全的产品;二是影响国计民生的重要工业产品;三是消费者、有关社会组织反映有质量问题的产品。下列产品那几个属于国家产品质量监督抽查的范围内。
A.饲料
B.钢材
C.水泥
D.食品
正确答案:饲料;钢材;水泥;食品
4、国家产品监督抽查的一般要求不能给抽查单位提前通知、还要做好相关记录、抽样单必须有抽样人员和被抽查企业有关人员签字,并加盖被抽查企业公章等,规定去采样人员为几个人。
A.1
B.2
C.3
D.4
正确答案:2
5、产品质量法所说的产品,是指经过加工、制作,用于销售的产品。如胡萝卜汁、胡萝卜等都属于产品质量法所说的产品范围。
A.正确
B.错误
正确答案:错误
第五章单元测试
1、我国先后建立了163种国家计量基准,社会公用计量标准4874项,获得国际互任的国家校准和测量能力1248项,国际排名第几位。
A.2
B.1
C.3
D.4
正确答案:4
2、标准物质是指具有一种或多种准确的特性值,用于校准计量器具,评价测量方法或给材料赋值,并附有经批准的鉴定机构发给证书的物质或材料。
A.正确
B.错误
正确答案:正确
3、从2015年8月1日开始实施的《检验检测机构资质认定管理办法》,其资质认定标志还是CMA, 称之为检验检测机构资质认定标志。
A.正确
B.错误
正确答案:正确
4、目前,我国检验检测机构资质认定证书的有效期是几年。
A.5
B.4
C.7
D.6
正确答案:6
5、《中华人民共和国计量法》第六届全国人民代表大会常务委员会第十一次会议于1985年9月6日通过,自1986年7月1日起施行的。哪一年的4月24日第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议通过修订。
A.2016
B.2014
C.2015
D.2013
正确答案:2015
第六章单元测试
1、食品生产许可应当遵循依法、公开、公平、公正、便民、高效的原则。
A.正确
B.错误
正确答案:正确
2、食品生产许可证和食品经营许可证的有效期均为几年。
A.7
B.6
C.5
D.4
正确答案:5
3、无公害农产品、绿色食品、有机食品和农产品地理标志产品常常简称为啥。
A.三品一地
B.一标三品
C.三品一标
D.无绿有机
正确答案:三品一标
4、GB/T19630()2011有机产品由几个部分组成。
A.5
B.3
C.2
D.4
正确答案:4
5、绿色食品是指来自于无公害环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。
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