智慧树知到《舌尖上的云南》章节测试答案


A.弄贤寨

B.尼汝村

C.鹤庆

D.宝洪寺

正确答案:尼汝村

4、木鼓节是哪个民族的节日。

A.白族

B.佤族

C.哈尼族

D.回族

正确答案:佤族

5、六一节是文山壮族一年中较为隆重的节日,又叫过小年,简称为“六一花饭节”。

A.正确

B.错误

正确答案:正确

第五章单元测试

1、在楚雄,当开始跳起左脚舞的时候,也就是彝族一年一度彝人火把节的庆祝之日,故楚雄彝洲被称为()之乡。

A.左脚舞

B.彝人

C.火把

D.傣族

正确答案:左脚舞

2、“滇味” 是云南汉民族饮食文化加上25个少数民族风味食俗精华的总和。

A.正确

B.错误

正确答案:正确

3、面对云南如此之多的特色饮食资源和深厚的饮食文化, 我们应充分利用好这些大自然赐予的珍贵资源, 以宣扬民族文化为宗旨, 为大力推进民族文化建设而努力。

A.正确

B.错误

正确答案:正确

4、彝族的来源众说纷纭,根据资料记载,彝族主要源自于古羌人。建国后,以“彝”作为统一的民族名称。

A.正确

B.错误

正确答案:正确

5、仙王资约丁古的小女儿就返回仙界偷偷地从父亲身边盗来了圆根、油菜、白菜等10多种蔬菜种子,撒向人间,从而给人类带来了生机。

A.正确

B.错误

正确答案:正确

第六章单元测试

1、在云南,食用不同的野花具有()的功效。

A.养血退翳

B.凉血

C.清肝明目

D.祛风

正确答案:养血退翳;凉血;清肝明目;祛风

2、吃菌子是要有章法的,比如()。

A.不要采集或选购品种不明的野生菌

B.烧熟煮透

C.不要多种混杂加工食用

D.吃菌不宜饮酒

正确答案:不要采集或选购品种不明的野生菌;烧熟煮透;不要多种混杂加工食用;吃菌不宜饮酒

3、()的梯田是大地的雕塑,世代食用梯田红米的他们普遍长寿,这也缘由于红米的营养成分对人体的益处。

A.傈僳族

B.哈尼族

C.布朗族

D.布依族

正确答案:哈尼族

4、()人人叫它补血菜,在野外受了重伤流血过多,处理包扎好伤口以后弄点这个吃,或者整草捣碎了可以治疗毒虫毒蜂咬伤。

A.苋菜

B.冲菜

C.车前草

D.香椿

正确答案:苋菜

5、香椿含钙、磷、钾、钠等成分,有补虚壮阳固精、补肾养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃等作用。肾阳虚衰、腰膝冷痛、遗精阳痿、脱发者宜食之。

A.正确

B.错误

正确答案:正确

第七章单元测试

1、云南知名的保健茶有哪些?

A.雪茶

B.三七茶

C.绞股蓝茶

D.酥油茶

正确答案:雪茶;三七茶;绞股蓝茶

2、云南的主要咖啡产区有哪些?

A.临沧

B.普洱

C.德宏

D.保山

正确答案:临沧;普洱;德宏

3、杨林肥酒的颜色是()?

A.绿色

B.黄色

C.白色

D.红色

正确答案:绿色

4、云南十八怪,“鹤庆()用纸带”