下列哪项影响着菜点的成型和造型。


下列哪项影响着菜点的成型和造型。

A.厨房光线

B.原料采购

C.火候

D.刀工处理方法

正确答案:D


Tag:火候 光线 厨房 时间:2023-11-15 16:03:36