下列对套期保值的理解，说法不正确的有（）。

A.套期保值就是用期货市场的盈利弥补现货市场的亏损(正确答案)

B.所有企业都应该进行套期保值操作(正确答案)

C.套期保值尤其适合中小企业(正确答案)

D.风险偏好程度越高的企业，越适合套期保值操作(正确答案)

答案解析：A项，在评价套期保值效果时，应将期货头寸的盈亏与现货盈亏作为一个整体进行评价，两者冲抵的程度越大，规避风险的效果也就越好;B项，对企业而言，套期保值作为企业规避价格风险的可选择手段，并不一定适合所有企业，企业在权衡是否进行套期保值时，要进行收益与成本的分析;C项，套期保值操作具有规模经济的特点，即对规模大的企业而言，从事套期保值的平均成本要低于规模小的企业;D项，如果价格波动幅度不大或企业抗风险能力较强，价格的较大波动对其利润影响不大，再或者企业希望承担一定风险来获取更高的回报，那么，在这些情况下，企业就不必进行套期保值操作。