菜点总成本是菜点单位成本与（）的乘积。
菜点总成本是菜点单位成本与（）的乘积。
A、菜点数量
B、原料成本
C、配料成本
D、调料成本
正确答案：A
Tag：中式面点师初级理论知识竞赛
时间：2023-06-25 11:10:39