电烤箱按加热方法划分，可分为常规式、（）式、旋转式和微波式。
电烤箱按加热方法划分，可分为常规式、（）式、旋转式和微波式。
A、对流
B、交流
C、交换
D、传统
正确答案：A
Tag：中式面点师初级理论知识竞赛
时间：2023-06-25 10:47:09