商品茶在储运过程中,发生串味主要是哪种物质引起的?


商品茶在储运过程中,发生串味主要是哪种物质引起的?

A.儿茶素

B.定香剂

C.氨基酸

D.咖啡碱

正确答案:A


Tag:儿茶素 咖啡碱 氨基酸 时间:2023-02-22 14:43:52