维持蛋白质胶粒稳定的因素是：
A.蛋白质溶液是大分子溶液
B.蛋白质溶液具有扩散现象
C.蛋白质胶粒表面带有电荷
D.蛋白质胶粒表面带有电荷及水化膜
E.蛋白质分子是亲水性胶粒
正确答案：D
相关答案
热门答案