蛋白质的pI是指:
蛋白质的pI是指:
A.蛋白质溶液的pH=7时,蛋白质分子正负电荷相等的pH值
B.蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH值
C.蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH值
D.蛋白质分子不解离时溶液pH值
E.蛋白质分子呈兼性离子时溶液pH值
正确答案:E
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蛋白质的pI是指:
A.蛋白质溶液的pH=7时,蛋白质分子正负电荷相等的pH值
B.蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH值
C.蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH值
D.蛋白质分子不解离时溶液pH值
E.蛋白质分子呈兼性离子时溶液pH值
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