维生素C对含琉基酶的保护作用是使（）
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维生素C对含琉基酶的保护作用是使（）

A.使酶分子中-SH维持在还原状态

B.使酶分子不被蛋白酶水解

C.使酶分子中-SH维持在氧化状态

D.维生素C能与酶形成复合物，保护酶的活性

E.维生素C直接与-SH结合，起保护作用

正确答案：A

Tag：生命的化学 维生素 分子 时间：2022-07-13 15:24:56

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