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蛋白质变性是由于：①氢键破坏②肽键断裂③亚基解聚④破坏水化层和中和电荷
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蛋白质变性是由于：①氢键破坏②肽键断裂③亚基解聚④破坏水化层和中和电荷
A.①②③
B.①③
C.②④
D.④
E.①②③④
正确答案：B
Tag：
生物化学
氢键
水化
时间：2022-06-04 21:56:23
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凝胶过滤法分离蛋白质时，从层析柱上先被洗脱下来的是：
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下列测定蛋白质分子量的方法中，哪一种不常用
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血红蛋白的氧合动力学曲线呈S形，这是由于
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加入下列试剂不会导致蛋白质变性的是
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若用电泳分离Gly-Lys、Asp-Val和Ala-His三种二肽，在下列哪个pH条件下电泳最为合适？
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下列哪种酶作用于由碱性氨基酸的羧基形成的肽键？
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与酶催化的高效率有关的因素有、、、和等。
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变构酶的特点是：(1)，(2)，它不符合一般的，当以V对[S]作图时，它表现出型曲线，而非曲线。它是酶。
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酶的活化和去活化循环中，酶的磷酸化和去磷酸化位点通常在酶的哪一种氨基酸残基上
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辅助因子包括、和等。其中与酶蛋白结合紧密，需要方法除去，与酶蛋白结合疏松，可以用方法除去。
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全酶由和组成，在催化反应时，二者所起的作用不同，其中决定酶的专一性和高效率，起传递电子、原子或化学基团的作用。
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一种酶有几种底物就有几种Km值。
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影响酶促反应速度的因素有、、、、和。
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蛋白质经酸水解后，最多可得到种氨基酸
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假设要从某种细胞中分离一种酶蛋白，收集细胞破碎离心后，得到上清和沉淀，酶蛋白存在于：
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共价键决定分子的基本结构和性质，非共价作用力是生物高层次结构的主要作用力。非共价键包括、、和。