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较高温度条件下，未受精卵的胚胎发生变化，成为（）
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较高温度条件下，未受精卵的胚胎发生变化，成为（）
A.胚胎发育蛋
B.双黄蛋
C.热伤蛋
正确答案：C
Tag：
农产品贮藏技术
胚胎
双黄
时间：2022-06-04 13:20:32
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正在强直的鱼类，是不新鲜的鱼。
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发酵为有氧呼吸。
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下列技术参数中，属于气调贮藏的主要技术参数是：（）
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在气调贮藏中，下列用于脱除乙烯的方法中，正确的是：（）
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在气调贮藏中，气体指标控制的方式有（）
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气调贮藏的特点有（）
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人工气调贮藏相比自费气调贮藏具有的优点有（）
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贮藏前低氧气处理可以防止褐烫病及红心病。
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贮藏前高二氧化碳处理有助于延长保质期。
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乙烯会抑制果蔬呼吸作用，延缓果蔬的后熟及衰老。
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气调保藏要求二氧化碳含量越高越好。
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过低的氧气会导致果蔬进行有氧呼吸。
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气调贮藏技术是目前国际上最先进的贮藏方法。
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下列贮藏方法属于MA气调的是：（）
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一般来说，气调贮藏的温度控制应比单纯冷藏的温度要：（）
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下列气体指标的控制方式中，适用于对乙烯敏感的产品的是（）
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下列物质中，可以用来吸附乙烯的是：（）
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双高指标控制中，氧气和二氧化碳的总和：（）
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蔬菜休眠分为几个阶段（）
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普洱茶经过一段时间存放后，品质会越来越高，是由于（）
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影响粮食霉变的环境因素有（）。（）
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直接评价粮食食用品质的方法是（）。（）