简述膳食、食物、营养素的关系?
正确答案:食物是生物为了生存和生活所必需摄入体内的营养物质,膳食即人们日常食用的饮食,它是由多种食物组成的。食物可视为营养素的载体,膳食可视为含有多种营养素的多种食物的混合体。
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