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干热灭菌效率高于湿热灭菌。
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干热灭菌效率高于湿热灭菌。
A.正确
B.错误
正确答案：B
Tag：
食用菌
效率
时间：2022-04-11 20:09:58
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酒精的浓度越高杀菌效果越好。
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双孢蘑菇催菇蕾的条件为（）
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香菇子实体的形成和发育不需要光线。
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我国北方春季、秋季更适合栽培香菇。
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香菇为中温菌。
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香菇培养料内菌丝体初期为白色，后期可以变为棕色（褐色）。
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香菇是木腐菌。
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食用菌菌丝体生长期间需要光照。
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食用菌子实体分化时不需要光照。
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食用菌栽培室通风口应当建在栽培室的上部。
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隧道式一次发酵过程可以通过哪些措施来实时控制？
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隧道式一次发酵进料的机械有？
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隧道式一次发酵的主要优点是？
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双孢蘑菇隧道式三次发酵的实质就是发菌或养菌的过程（）。
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食用菌生产中常用氮源包括？
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食用菌生产中常用碳源包括？
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食用菌需要的营养物质种类包括。
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食用菌生产中常加入维生素作为生长辅助物质。
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氮源的主要功能是用于合成蛋白质和核酸。
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碳源的主要功能是合成氨基酸。
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食用菌可以利用普通的碳源、氮源来制造生长辅助物质。
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食用菌配方中只能有一种碳源物质。